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Un mariage qui voit la vie en vert

Vous êtes sensibles à l'écologie ? Que diriez vous d'un mariage organisé en vert sous toutes les coutures ? Voici un petit guide en dix étapes pour la plannification du plus beau jour de votre vie de façon 100% environnementaliste ! Si si, c'est possible...

Aujourd’hui, l’une des tendances étant l’écologie on est fier de se déclarer environnementaliste. La prise de conscience de l’urgence à protéger notre mère la Terre et les nombreuses catastrophes ont réveillé les esprits de plus d’un. Sans tomber dans un intégrisme militant, nombreux sont celles et ceux qui organisent leur quotidien autour de ces considérations : alimentation bio, décoration ethnique, habitat écologique... Un mariage étant un grand événement et un moment unique, c’est l’occasion d’agir concrètement pour l’environnement ! Du lieu de fête au cocktail et repas, en passant par les décorations, les invitations, les tenues, la beauté/bien-être, et même la liste de mariage et le voyage de noce, tout a été pensé pour vous.... Nous vous proposons, en dix points, un mariage vert, clé en main !

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1 - ECHANGE DES CONSENTEMENTS...

Conseils
- Pour le mariage civil, préférez un endroit éloigné des centres-villes pollués, les petites communes disposent souvent de jolie mairies.
- Dans le canton de Berne, il sera bientôt possible de se marier civilement dans la nature pour profiter du magnifique cadre qu’offrent les montagnes.
- Pour le mariage religieux, choisissez une belle église chargée d’histoire (construite dans les règles de l’art et dans des matériaux naturels) dans un écrin de verdure, ou optez pour la messe en plain air.

Adresses
- Eglise catholique de St Cergues, magnifique sous la neige
- Eglise catholique de Blonay, jouxtant grand un parc
- Eglise catholique de St Sulpice, en bois, au bord d’un champs
- Chapelle catholique de Jongny, en pierre, dans une forêt
- Temple Cathédrale de Lausanne, édifice gothique
- Temple de Romainmôtier, édifice roman

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2 - CORTEGE...

Conseils
- Déplacez vous à pied de l’église au cocktail.
- Si la distance est trop longue, choisissez une calèche, très romantique, ou un tandem (le jeune marié pédale tandis que la nouvelle épouse est assise derrière lui, en amazone ) ou encore un cheval, à condition de savoir monter !
Et c'est possible! Pour preuve, Lausanne Roule organise au mois de juin un mariage en vélo où tous les invités, plus d'une centaine, iront en vélo de l'église à l'apéritif, la suite se faisant à pied.

Adresses
- www.locationdecaleches.ch
- Promenades en calèche :
Gaillard Georges, Rte Platrière 24 1907 Saxon, Tél 027 744 17 76, Fax 027 744 37 33

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3 - LIEU FEERIQUE...

Conseils
- Considérez un endroit ou une organisation à but non lucratif s'intéressant ou se consacrant à des causes vertes comme les parcs naturels ou les musées par exemple.
- Privilégiez un lieu à la campagne, dans la nature qui ne dénote pas avec l’ensemble de l’organisation de votre mariage vert. Il existe beaucoup d’endroits authentiques et chargés d’histoire en Suisse…
- Dans la mesure du possible, optez pour un lieu proche d'où la majorité de vos invités vivent. Ceci aidera à réduire les coûts environnementaux liés aux déplacements.
- Aidez vos invités à organiser du covoiturage.

Adresses
- www.laferme.ch
L’une des plus vieilles fermes de la région, qui a été entièrement rénovée durant 9 ans tout en gardant son cachet, est devenue un restaurant en 1973. «La Vieille Ferme» à Chailly sur Montreux, c'est une imposante bâtisse qui peut accueillir en ses murs plusieurs centaines de personnes en conservant un caractère intime et chaleureux. Son caractère antique avec poutraison apparente et pierres de taille, escaliers en bois et magnifiques vieux meubles, tables à plateau en bois massif et chaises vaudoises, objets du passé et belles tapisseries...

- www.siamparc.ch
Un authentique cadre exotique en pays de Vaud ! Un endroit idyllique, hors du commun, spécialement conçu afin de concrétiser de manière originale votre soirée de mariage…Une infrastructure parfaitement organisée pour recevoir de 40 à 200 personnes dans un cadre magnifique : jardins paradisiaques, salles originales équipées en sono et light show, cuisine élaborée, exotique et traditionnelle, équipe de professionnels parfaitement rodée aux exigences de la fête...

- www.maisonduprieur.ch
La Maison du Prieur est l'un de ces édifices monastiques légendaires, construits le long des grandes routes de l'Europe médiévale. Destiné à accueillir les hôtes de marque du père supérieur des moines, ce château est peut-être le dernier vestige de cette époque grandiose, il a été miraculeusement conservé pendant plus de sept siècles. Des salles de banquets immenses, ornées de peintures murales du haut Moyen Age, des poutres sculptées, des cheminées monumentales et des escaliers mystérieux menant à la bibliothèque…

- www.chateau-du-chatelard.ch
Ce château médiéval construit en 1441 est l’un des plus beaux châteaux de la riviera, situé dans un cadre exceptionnel, en haut d’un vignoble, face au lac Léman et aux Alpes. La terrasse, lieu privilégié pour votre apéritif, est dotée d'une vue exceptionnelle sur Montreux, la Riviera, le Lavaux ainsi que le Lac Léman, et permet d'accueillir jusqu'à 300 personnes. La plus grande salle de réception du château se trouve au 1er étage. Ses murs sont recouverts de fresques authentiques, illustrant des paysages champêtres. Sa taille permet d'y accueillir des réceptions importantes, tout en offrant un cadre authentique...

- www.olympic.org Musée Olympique de Lausanne
Situé en Suisse sur les rives du lac Léman, dans un grand parc, le Musée Olympique vous ouvre ses portes…Situé au second niveau du Musée, le restaurant et sa terrasse panoramique sont orientés face au lac et aux Alpes. Des apéritifs, cocktails, déjeuners et dîners peuvent être organisés sur demande parmi un choix important de suggestions. Ces manifestations vous sont proposées à l'intérieur même du restaurant, dans des salons ou des espaces prévus pour satisfaire au mieux votre confort et votre bien-être. Aussi, certaines zones d'expositions du Musée peuvent être l'endroit idéal votre dîner de mariage, dans un cadre inoubliable !

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4 - COCKTAIL ET FESTIN...

Conseils
- Tâchez de faire la cérémonie et le cocktail dans un périmètre restreint.
- Demandez s’il est possible d’adapter à vos souhaits bio et locaux à la cuisine de l’auberge ou du restaurant que vous aurez choisi. Sinon, demandez si vous pouvez apporter votre propre traiteur et fournisseur de vin.
- Choisissez un traiteur ou restaurant bio.
- Optez pour des vins et champagne bio.

Adresses
- www.boisgenoud.ch
Le restaurant le Castel dans le parc de Bois Genoud met tout en oeuvre pour créer l'harmonie de l'instant : les aliments préparés pour vous proviennent de la ferme bio dynamique voisine. D'autres fournisseurs sélectionnés disposent de produits obtenus dans le respect des principes bio dynamiques, ou par d'autres méthode biologiques excluant tout recours aux produits de synthèse. Pour accompagner vos mets, des vins bio vous seront proposés. Puis vous prendrez une tisane bio ou un café en toute bonne conscience : cultivés en biodynamie au Mexique, les grains proviennent d'une coopérative par un commerce équitable. Pour un repas de mariage vous pourrez obtenir l’exclusivité du restaurant dès 70 invités, le prix varie en fonction du menu et commence à CHF 45 ! Vous saurez donc apprécier cet endroit bucolique, la table respectueuse des ses hôtes, un repas constitué de produits et de la terre, le tout pour un montant raisonnable, le propos étant de défendre une certaine qualité de vie accessible au plus grand nombre...

- www.aubier.ch
Partout, une intégration cohérente des aspects écologiques et culturels les plus variés avec les impératifs d'une économie durable. En bref, un mélange harmonieux de nature et de vie contemporaine, de calme et de dynamisme, de brut et de finesse, un bouquet qui pourrait bien vous plaire ! Vous trouverez un bon restaurant, avec une cuisine créative, basée sur une grande variété de produits biologiques élaborés sur place, provenant de leur ferme bio-dynamique avec bétail, grandes cultures et fromagerie ; un petit hôtel au charme incomparable disposant de 25 chambres harmonieuses et lumineuses, avec vue sur le lac et les Alpes. Élu en 1994 premier « éco-hôtel de l'année » en Suisse ; une boutique-magasin écologique unique au contenu varié et fascinant ainsi qu’une boutique de biographies et d'objets inédits sont à votre disposition pour flâner ou vous informer…

- www.la-deviniere.ch
Domaine de La Devinière : Willy Cretegny cultive depuis 1990 en bio son blanc.

- www.biovaud.org
Domaine La Capitaine : dégustateurs avertis, faites en la découverte ! Santé !

- www.caveleyvraz-stevens.ch
Domaine des Bossons : le plus grand vignoble de Suisse en culture biologique, avec le fameux label "Bourgeon".

- www.vinbio.com

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5 - FLORE ROMANTIQUE...

Conseils
- Choisissez des fleurs bio fraîches, chez un fournisseur local.
- Préférez des roses Max havelaar.
- Faites pousser vos propres fleurs.
- Employez des fleurs séchées ou en tissu, ou décorez avec des fruits ou des feuillages.

Adresses
- www.fleurop.ch
Au moins une rose sur trois vendues sur le marché suisse provient de pays du Sud. Grâce à Max Havelaar, les conditions de vie et de travail s’améliorent. Plus de 10’000 ouvrières et ouvriers floricoles, ainsi que leurs familles, bénéficient déjà des avantages du commerce équitable.

- www.jardin-des-senteurs.ch
Philippe & Sarah Détraz - horticulteur maîtrisé & fleuriste - représentent la 4ème génération d'horticulteurs exploitant cette petite entreprise horticole. Ils se sont spécialisés ces dernières années dans tout ce qui touche aux plantes aromatiques, odorantes et utiles. D'autre part, dans l'idée de proposer de la plante "propre", 2001 a marqué le début d’une reconversion à la culture BIO, depuis le 1er janvier 2003, ils sont titulaire du label Bourgeon de Bio-Suisse.

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6 - FAIRE PART DU BONHEUR...

Conseils
- Envoyez les invitations par email pour éviter l’utilisation du papier.
- Sinon, choisissez du papier recyclé c'est à dire un produit non blanchi au chlore, avec au moins 30% de matière recyclée.
- Distribuez les faire part quand vous avez l’occasion de voir les futur invités ou déposez les vous même, dans la mesure du possible, chez eux en y allant à pieds, vous économiserez le carburant pour le transport !

Adresses
- www.apartiva.ch
- www.baumgartner.ch
- www.papier.ch

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7 - TOILETTE DE CIRCONSTANCE...

Conseils
- Optez pour une robe de mariée en fibre naturelle : soie, lin, coton bio, laine.
- Choisissez un modèle simple dont vous pourrez remettre tout ou partie de l’ensemble.
- Adaptez et transformez la robe de votre arrière grand-mère ou grande tante.
- Pour l’homme préférez un complet en lin ou coton bio.

Adresses
- Atelier looplook, lucilla_croquelois@yahoo.fr
Grâce à une styliste lausannoise, il est possible de faire du bien à la planète sans se ruiner : une robe de mariée en fibre naturelle, sur mesure, accessoires y compris, c’est facile, rapide, et dès CHF 750.- ! Comptez trois petits mois dont deux de préparation (réflexion modèle, choix tissu...) et un de confection.
rue de bourg 8, Lausanne, 021 312 38 57
- Boutique David’ Recherche
rue de la Madeleine 5, Lausanne, 021 323 16 66

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8 - PRESENTS ENCHANTEURS...

Conseils
- Faites une liste de cadeaux écologiques et éthiques.
- Suggérez aux invités d'envoyez des dons à des associations humanitaires
- Ou bien proposez leur de participer à la reforestation en amazonie.

Adresses
- http://www.naturellementvotre.com
Des idées cadeaux rares pour les amoureux de la nature. Vous trouverez pêle-mêle des objets de décoration, des produits Feng shui, des produits pour la prévision météo, des articles de jardinage, un paillasson absorbant 100% coton, des tatamis, un baptême en mongolfière, et foultitude d’autres idées cadeaux dans la rubrique "art de la table" ou "bien-être".

- www.bonkado.ch
BonKado propose un service de gestion de listes de mariages par internet. L'intérêt de la traditionnelle liste de mariage est toujours présent, même si beaucoup de couples sont déjà installés… Pour meubler son appartement ou partir en voyage, bonKado offre une alternative simple et pratique pour les futurs mariés et leurs invités. Vos invités n'ont plus besoin de se déplacer, avec les bons cadeaux vos invités ont un vrai cadeau à offrir mais qui n'est pas encombrant et surtout, vous disposez librement du montant total des bons (bons ou argent )...

- www.monetoile.ch
Baptisez une étoile ! Un cadeau inoubliable… Voici une jolie idée pleine de fantaisie et de grande signification symbolique. Un merveilleux cadeau de mariage…

- www.biomarkets.com
Il s’agit d’un espace d'information et de diffusion auprès du grand public, dédié aux produits plus respectueux de la santé, de l’homme et de l'environnement. C’est aussi un site de référence où vous pourrez également obtenir des conseils pour prendre soin de votre alimentation, de votre santé, de votre corps et de votre esprit. Leur engagement est de développer la notion de commerce équitable et responsable. Pour faire la plein de produits bio et d’éco produits, en vrac : linge de maison en coton biologique, électroménager malin, objets solaires, épicerie bio…

- www.andainternational.com
ANDA (année nouvelle des arbres) propose, de par ses activités, une solution aux problèmes écologiques liés à la dégradation des terres et forêts de la région amazonienne, tout en développant des économies locales dans la dignité pour les peuples amérindiens...

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9 - ESCAPADE EN AMOUREUX...

Conseils
- Evitez la formule « tout compris » qui ne génère pas de profit pour les restaurants et bars locaux mais pour de grands complexes contrôlés par des sociétés étrangères.
- Préférez les charters qui choisissent des avions qui consomment moins de carburant,
comme Edelweiss Air par exemple.
- Bien choisir son voyagiste selon leur participation a des actions de développement durable, comme Hotelplan qui a mis en place le « franc écologique » ou Kuoni qui a mis en place un label « green planet » décerné pour désigner les hôtels respectueux de l’environnement.
- Adoptez l’écotourisme et orientez vos voyages vers des milieux naturels qui préservent l’environnement et les populations locales
- Choisissez un tourisme plus axé sur l’échange et les rencontres avec les populations locales, avec tous les niveaux de confort, des prix dans la moyenne de ceux des agences classiques, et dont les profits financent des actions de développement
- L'écovolontariat vous permets de poussez l’engagement plus loin en vous investissant dans des projets concrets.
- Et que diriez-vous d 'un stage chez Dame nature ?

Adresses
- www.nomade-aventure.com
Vous propose entre autres voyages, un trek au brésil intitulé « dans le jardin d’Eden » Vous embarquerez vers îlha Grande, île montagneuse couverte de forêt tropicale, vous découvrirez de jolies plages aux eaux cristallines, la cascade de la félicité et son cadre idyllique. Palmiers, sable blanc, mer turquoise au détour d’un cocotier, singes, papillons et colibris seront désormais nos compagnons de route. Vous franchirez plusieurs cols, visiterez la réserve biologique, le P.N.Ilha Grande, le village de pêcheur de Ponta Negra, et le marché artisanal d’Ipanema. Vous dînerez à Copacabana dans une churrascaria et dormirez en cabanas…

- www.ecovolunteer.com
On pourrait dire qu’ecovolonteer est une agence de voyage… Mais le voyage organisé n’est pas un voyage classique. Ils vous conduisent dans des lieux qui ne sont pas accessibles aux touristes, où vous avez la possibilité de protéger la nature et ses populations, en aidant des organisations locales dans leurs projets de conservation. Vous vivrez une expérience inoubliable...

- www.greenforce.org
Greenforce organise des expéditions dans le monde entier pour des personnes qui veulent participer activement au travail de conservation de la planète. L’un des six projets à lieu au Népal, plus qu’une expérience Népalaise, vous y apprendrez le langue et la culture ! Ce royaume de la montagne offre la possibilité de combiner le travail de volontaire sub-tropical avec un trek jusqu’à la plus haute montagne du monde : l’Everest ! Au programme : deux semaines de cours de népalais à Katmandu, six semaines de travail de volontaire, et deux semaines de trek jusqu’à l’Everest...

- www.couplan.com
Dès Avril 2005, stage de printemps en Haute provence, atelier d’automne en Gruyère, méditation avec les cinq éléments entre ciel et terre, techniques de vie primitive…

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10 - PARADIS DU BIEN ETRE ET DE LA BEAUTE...

Conseils
- Pour vous détendre quelques jours avant le jour J prévoyez massages et bains aux huiles essentielles et végétales, pour elle et lui.
- Offrez vous une journée ou un week-end en amoureux dans un centre thermal et profitez des bienfaits de l’eau de source sulfureuse et naturellement chaude.
- Pour le maquillage du grand jour, choisissez des cosmétiques issus du commerce équitable.

Adresses

- www.cty.ch
Découvrez l'univers des bains et les nouveaux espaces détente et beauté du Centre Thermal d'Yverdon les bains...

- www.thebodyshopinternational.com
Enseigne bien connue pour ses prises de positions contre les test sur les animaux, soutenant le commerce équitable et pour la protection de la planète...

- www.noisettecosmethic.com
Dans cette « boutique conseil » en ligne, vous trouverez des cosmétiques qui respectent une éthique : celle du bio, du respect de l'environnement, du commerce équitable et humaniste et de l’artisanat… Cosmétiques naturels et bio, cosmétiques ethniques, huiles essentielles et végétales, maquillage naturel, fleurs de bach, parfums naturels, et bien sûr conseils, astuces, et recettes beautés naturelles pour le bien-être de toute la famille...

- www.accord-nature.com
La clef biologique de votre beauté naturelle, pour le bien-être des femmes et des hommes. La ligne de soins BIOAROMES est 100% "bioécologique" entièrement à base d'ingrédients naturels issus de l'agriculture biologique, sans additif ni conservateur, sans parfum de synthèse, sans colorant artificiel, non testés sur les animaux, et sous emballages recyclables. Les autres lignes de produits ne sont malheureusment pas tous de si bon goûts et recommandables. Certaines mollécules chimiques dénoncée pour leurs risques par Greenpeace se trouvent dans d'autres produits (ce site à néamoins le mérite d'être transparent en affichant la composition des cosmétiques). 

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Alors, c'est pour quand ? En espérant que ce guide du mariage vert vous ait donné envie de convoler et plein d’autres idées... Nous vous adressons tous nos meilleurs vœux de bonheur !... Et nous vous proposons, pour la suite, une adresse pour que le fruit de votre Amour soit élevé au vert dès sa naissance ! Car, saviez-vous qu'un bébé, jusqu’à ce qu’il soit propre, utilise 4 500 couches jetables, soit une tonne de déchets ?

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REVE D’ENFANT...

www.bebe-au-naturel.com
Ce site de vente en ligne d'accessoires pour bébés pense aussi à la planète. Sont vendus sur ce site, qui porte bien son nom, des produits de petite enfance exclusivement bio ou respectant la nature. Vêtements en coton 100% bio, couverture en peau d’agneau, racine de violette à mordiller lors des premières dents, coussin d’allaitement, écharpe de portage... Le produit phare, étant bien sûr la couche lavable, en coton, sans oublier ses accessoires indispensables : le panier à linge et... la lessive spéciale. Sinon, la "couche jetable bio" est aussi disponible, elle se dégradera mieux que ses consoeurs en plastique…

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Et encore...une adresse sur mesure.

www.wday.ch
Gianna n'est pas forcément spécialisée dans l'écologie mais vous organise des mariages sur mesure et à thème. Vous avez peu de temps? Demandez-lui un green-mariage, elle vous le concoctera.

Noëlle Corpataux
[10/02/2005]



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