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Courrier International no 738-739

Numéro double de fin d'année : "Ralentissez ! Bienvenue dans l'ère du 'slow'"

"De plus en plus de gens manifestent le besoin de lever le pied. Et s'organisent même en mouvements ici ou là. L'Italie a ouvert la brèche il y a une dizaine d'années en créant le Slow Food. Aux Etats-Unis on voit se cristalliser un autre mouvement, la 'simplicité volontaire'. Et si la lenteur et l'oisiveté étaient des réponses à la montée du terrorisme et de l'affrontement des civilisations ?"


Eloge de la lenteur

Au début du siècle dernier, le mouvement futuriste faisait l'éloge de la vitesse. Aujourd'hui, un mouvement mondial émerge en contestant le culte de celle-ci.

Le Courrier International, dans son dernier numéro (23 décembre - 5 janvier), présente un dossier fort intéressant, avec notamment :

  • 'In Praise of Slow', le livre de Carl Honoré;
  • le mouvement 'Slow Food', avec interview de son fondateur, qui, par opposition au fast food, incite à la re-découverte des saveurs et des produits locaux, et au plaisir gastronomique;
  • le concept 'CittàSlow', ces villes lentes comme Orvieto qui privilégient un développement respectueux;
  • la 'simplicité volontaire', un mouvement qui devient très populaire aux USA.

A lire absolument, afin de réfléchir - à l'heure des bonnes résolutions - à sa propre vie.

En kiosque.

Vincent Girardin
[27/12/2004]

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