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NiceFuture > Mon assiette

www.mymuesli.com ou comment rendre le p'tit déj' savoureux, facile, personnalisé et écolo!
8:00 du matin. Vous attrapez votre réveil, persuadés d’être bien en avance... Et pas du tout! Il faut alors bondir dans la douche, courir derrière le bus et là, votre estomac vous rappelle que vous avez fait l’impasse sur le petit déjeuner! Arrivé au bureau, vous vous dites, qu’un bon bircher serait bienvenu. Rien de plus simple: les mélanges sont dans l’armoire de la cafét’ et un Chocolate-Dream ou un QI fera divinement l’affaire!

[01/02/2009]
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LE PARCOURS DU CROISSANT.
Ce week-end, mon petit-fils de onze ans, Nathan, a dormi chez moi. J’avais fait chauffer des croissants précuits pour le petit déjeuner et, à table, j’ai soudain eu envie de poser cette question : « Ces croissants ne tombent pas tout cuits directement du ciel sur notre table. Si nous tentions de recenser tout ce qu’il a fallu pour que nous puissions les manger ce matin ? »
Nathan a trouvé l’idée intéressante.


[26/09/2008]
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Histoires d'O
Que recherche-t-on dans la multiplication des produits à consonance verte?
Développer la conscience des consommateurs ou atteindre un nouveau marché qui s'appuie sur le réchauffement climatique et la peur des citoyens.
Certainement un curieux mélange des deux.


[22/01/2008]
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Les Jardins du Flon : l’agriculture de proximité de l’avenir
L’association « Les Jardins du Flon » s’est crée le 22 mai 2007. En développant un projet d’agriculture contractuelle de proximité entre consommateurs, paysans et associations, les Jardins du Flon souhaite soutenir concrètement le concept de souveraineté alimentaire en permettant à ses membres de déguster les produits agricoles issus de la région lausannoise.

[10/07/2007]
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Délices au naturel !
Le Valais, pays du vin et... du chocolat! La région de Salquenen, en Valais, est connue pour être un haut lieu de pèlerinage pour les amateurs de bon vin. Désormais, les gourmands pourront se délecter de chocolats 100% naturels et issus du commerce équitable.

[10/01/2007]
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MEMO - Fruits et légumes de saison



A coller sur votre frigo...

[01/03/2004]
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Très tendance : la restauration rapide bio, un nouveau courant plein de santé !
Le lien entre ce que nous consommons et la qualité des produits sur notre santé n'est plus à démontrer. Mais choisir un aliment plutôt qu'un autre peut également avoir un impact sur l'environnement et la diversité biologique.

Manger sainement tout en contribuant à un développement durable, c'est facile et savoureux.

Les produits régionaux saisonniers respectent les rythmes de la nature et permettent de limiter la pollution due aux transports. La consommation d'espèces variées de fruits et de légumes en assure la pérennité et préserve ainsi la diversité biologique.

S’appuyant sur ce constat, une nouvelle génération de fast-food a vu le jour dans le centre ville lausannois, alliant les facilités de la vente rapide à emporter et la qualité de produits naturels, frais et bio.


[29/05/2008]
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